Die Brombeere – köstliche Superfrucht vom Wegesrand

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Brombeere Xenia Schaad

Die Brombeere im Winter – Kraut statt Beeren!

Die Brombeere bietet mit ihren Blättern einen gut verfügbaren Magenfüller im Winter!

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Durch das saftige Grün des Laubs ist die Pflanze an vielen Waldlichtungen schon von Weitem zu erkennen. Geschmacklich sind die Blätter der Brombeere recht fade oder teils säuerlich, allerdings nicht in unappetitlicher Weise. Auch wenn das Blattwerk nicht die meisten Makronährstoffe enthält, da diese in Form von Kohlenhydraten (Zucker) vor allem in der Frucht stecken, die im Winter bekanntlich fehlt, macht es dennoch schnell satt! 

geschmackvoll und heilsam!

Außerdem lassen sich Brombeeren naturheilkundlich verwenden, indem Du eine Hand voll frische Blätter auf einen halben Liter Wasser gibst und 10 Minuten auskochst, bekommst Du einen klärenden Kräutertee. Dieser hilft als Waschung auf entzündlichen hautstellen angewandt oder im Mundraum als Wundwasser gegurgelt. Kochst Du das Ganze nicht zu stark, dann bleibt Dir sogar noch eine gewisse Menge Vitamin C dabei erhalten!

Brombeere Xenia Schaad

Der entstandene Tee oder Sud wirkt adstringierend und kann somit sehr gut bei Verletzungen oder Entzündungen der Schleimhäute in Mund und Rachen gegurgelt werden. Alternativ können Sie bei entzündetem oder blutendem Zahnfleisch die Brombeerblätter auch einfach roh kauen. Und bei Schürfwunden als Waschung aufgetragen wirkt der Tee Juckreiz lindernd und beschleunigt die Wundheilung bzw. beugt einer Entzündung vor. Auch bei Neurodermitis oder anderen Hauterkrankungen kann die Waschung positive Effekte zeigen.

 

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*Letzte Aktualisierung am 19.02.2021 um 15:16 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API Haftungsausschluss: Die Preise werden autmatisch durch Amazon aktualisiert, wir können daher keine Gewähr für die vollständige Aktualität der einzelnen Preise übernehmen.